Es gibt Reis, Baby


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Auch Reis im Töpfle lässt sich kinderleicht zubereiten. Ich habe es bisher nur im Glutnest ausprobiert, wenn du deine Gerichte im Backrohr zubereitest, kannst du den Reis auf herkömmliche Weise kochen.


Für ein großes Töpfle habe ich 250g Basmati Reis mit der doppelten Menge Wasser verwendet. Ich gebe gern noch Salz und Curcuma dazu. Das Töpfle ist nun ca. zur Hälfte voll.


Dann das Töpfle einfach ins Glutnest stellen, wenn das Wasser kocht, kann das Töpfle neben das Feuer und aus der Glut heraus gestellt werden. Die gespeicherte Hitze im Ton-Töpfle reicht aus den Reis fertig zu garen.


Gutes gelingen! Eva